Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Malzemeleri: 
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet kabak
  • Yarım su bardağı un
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • Yarım demek maydanoz
  • bir tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
Hazırlanışı: Yumurtalar derin bir kaba alınır ve un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. Baharatlar, rendelenip suyu sıkılmış kabaklar, küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu eklenerek karıştırılır. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır, kabak karışımından bir kaşık dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alınır. Afiyet olsun.
kabak mücveri tarifi
Beğendiysen Paylaş:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*