Vejeteryan Kokoreç

Vejeteryan kokreç olur mu demeden önce bir deneyin. Et ve sakatat yiyenler kadar yemeyenlerde var işte karşınızda vejeteryan kokoreç.

Malzemeler

• 200 gram istiridye mantarı
• 50 gr. Tereyağı
• 3 kaşık zeytinyağı
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon

Vejeteryan Kokoreç Tarifi için;

1. Mantarları elinizle şerit şerit parçalara ayırın. Tereyağını eritin ve mantarları içine atıp biraz sönene kadar soteleyin. Baharatları da ekleyip sotelemeye devam edin.
2.  Ayrı bir tavada küp doğranmış domatesi ve biberi zeytinyağı ile soteleyip mantarlarla birleştirin.
3.  Ekmeğin içerisine bu karışımı doldurun ve servis edin.

Afiyet olsun.

Beğendiysen Paylaş:

Follow

http://www.kadinisterse.net/2019/01/vejeteryan-kokorec.html